Składniki:
0,5 kg mąki
0,25 kg cukru
0,25 kg tłuszczu
3-4 żółtka
5 dkg drożdży
1 cukier wanilinowy
1 szklanka mleka
Sposób przyrządzenia:
Drożdże rozrabiamy z małą ilością mąki, mleka oraz łyżka cukru, pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Żółtka z cukrem utrzeć, zalać wrzącym mlekiem dodać mąkę, potem wyrośnięte drożdże, rozpuszczony letni tłuszcz. Dobrze wybić. Na końcu dodać bakalie. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia .
Ciasto wyłożyć do blaszki i pozostawić do wyrośnięcia.
Piec w piekarniku ok 180⁰C